Nicole Simbula è nata a Cagliari, città dove vive tuttora. Ha studiato alla Facoltà di Lettere e attualmente lavora nell’attività di famiglia.
Amante della letteratura, in particolar modo di quella fantastica, coltiva da sempre la passione per la scrittura. Di recente ha ripreso a studiare tecnica narrativa e nel 2023 ha seguito un corso di scrittura dedicato ai generi fantastici.
È arrivata seconda al premio Writer Magazine n 49 con il racconto Il bastardino, pubblicato sul numero 61 dell’omonima rivista.